Terrazas en La Alameda de Hércules |
Ensaladilla rusa, caracoles, croquetas de rabo de toro... |
Tostas de lomo de atún de orza y tartar de atún rojo de almadraba |
Callos |
Ración de tortilla de patatas con cebolla y perejil |
De este modo nos resarcimos los sevillanos de la "caló" que hace durante el día en el caluroso verano: en cuánto llega la noche (sobre las 22 horas o más con el horario veraniego) salimos bien compuestos a llenar las terrazas de los numerosos bares de la ciudad. Tomamos cerveza, generalmente Cruzcampo, bien fría, o tinto de verano (vino tinto, gaseosa y cubitos de hielo; nada que ver con el que se comercializa ya embotellado) acompañados de las "tapas" (ya sabéis, esas pequeñas porciones de exquisiteces gastronómicas a veces, sencillas y otras sofisticadas. No olvidar que con amigos sienta mejor.
Fotos: mmhr/2014